Profil Prodi S1 Gizi

Visi

Menjadi Program Studi Gizi yang kompetitif dengan menyiapkan lulusan profesional dalam pemanfaatan komoditas pangan lokal yang berwawasan teknologi di tingkat internasional

Misi

  1. Melaksanakan pendidikan dan pengajaran Ilmu Gizi yang berkualitas dalam pemanfaatan komoditas pangan lokal yang berwawasan teknologi.
  2. Melaksanakan penelitian yang terpublikasikan pada jurnal ilmiah bidang gizi yang berlandaskan wawasan IPTEKS yang mendukung pemanfaatan komoditas pangan lokal.
  3. Melaksanakan pengabdian kepada masyarakat dengan mendayagunakan IPTEKS dalam bidang gizi untuk meningkatkan derajat kesehatan melalui pemanfaatan komoditas pangan lokal.
  4. Menjalin kerjasama dengan institusi di dalam dan luar negeri untuk mendukung pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi.

Tujuan

  1. Menyiapkan lulusan yang berdaya saing dan profesional di tingkat internasional
  2. Menghasilkan penelitian dan publikasi dalam bidang gizi yang berlandaskan IPTEKS
  3. Mewujudkan pengabdian kepada masyarakat dengan mendayagunakan IPTEKS dalam berbagai bidang gizi untuk meningkatkan derajat kesehatan
  4. Mewujdukan kerja sama dengan institusi dalam dan luar negeri untuk mendukung pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi.

Akreditasi

Baik Sekali : SK 0249/LAM-PTKes/Akr/Sar/II/2025

Profil Lulusan

Pengambil Keputusan Pelayanan Gizi

Lulusan program studi Gizi UWN Palu setelah mendapatkan serangkaian pembelajaran di kampus dapat menerapkan ilmunya di bidang Layanan Gizi dan menjadi pengambil keputusan (pemimpin layanan kesehatan). Mereka diharapkan dapat menentukan keputusan yang paling baik terkait masalah layanan gizi seperti dilema etik pada penyelenggaraan makanan, program gizi masyarakat, maupun asuhan gizi

Supervisor Pelayanan Gizi

Kegiatan layanan kesehatan seperti pelayanan gizi di bidang program gizi masyarakat, penyelenggaraan makanan atau pun asuhan gizi membutuhkan supervisor yang profesional, berkompeten, dan mawas diri. Sarjana lulusan prodi Gizi diharapkan dapat menerapkan pembelajaran dengan terus belajar mandiri, berpikir kritis, dan terus merefleksi diri agar tugas dan tanggung jawabnya sebagai supervisor layanan gizi dapat terlaksana dengan baik dan instansi yang dipimpinnya dapat berkembang lebih baik dan terus bermanfaat

Supervisor Pendidikan dan Pelatihan Gizi

Lulusan program studi Gizi UWN Palu diharapkan dapat menjadi supervisor di bidang pendidikan dan pelatihan gizi agar dapat memanfaatkan ilmunya untuk meningkatkan pengetahuan gizi individu, kelompok/komunitas, dan masyarakat melalui kegiatan seperti konseling, konsultasi, atau pun penyuluhan gizi

Inspirator Gizi di Masyarakat (Community Leader)

Lulusan Prodi Gizi dapat kembali ke masyarakat atau komunitas asalnya dan memberdayakan masyarakat setempat untuk mengatasi masalah gizi komunitas sebagai inspirator gizi di masyarakat atau pemimpin komunitas. Inspirator gizi diharapkan dapat mendukung praktik gizi yang tepat, membantu mengatasi masalahbudaya/mitos yang berlawanan dengan prinsip gizi yang baik serta menggerakan masyarakat untuk semakin sadar untuk menerapkan kebiasaan baik terkait gizi dan menciptakan komunitas yang mendukung praktik gizi

Pelaksana Penelitian Ilmiah Gizi

Hasil penelitian adalah dasar ilmiah pelaksanaan intervensi gizi di berbagai bidang. Lulusan Prodi Gizi diharapkan juga dapat turun di bidang penelitian untuk melaksanakan penelitian di bidang gizi masyarakat, penyelenggaraan makanan, dan asuhan gizi. Selain itu, diharapkan juga lulusan dapat mengembangkan produk hasil penelitian untuk meningkatkan pelayanan gizi dan membantu mengatasi masalah gizi di Indonesia

Manajer dan Care Provider Pelayanan Gizi

Lulusan sarjana gizi diharapkan dapat terjun ke masyarakat menjadi pemimpin atau manajer penyedia pelayanan gizi yang berperan dalam membantu masyarakat untuk menemukan perawatan/intervensi yang tepat untuk mencegah, membantu proses penyembuhan gangguan kesehatan

Nutripreneur

Dengan memanfaatkan ilmu yang diperoleh selama duduk di bangku kuliah dan cermat melihat potensi yang ada, lulusan prodi Gizi UWN Palu diharapkan dapat menjadi enterpreneur di bidang gizi (nutripreneur). Alumni Prodi Gizi diharapkan mampu membantu proses penyelesaikan masalah gizi masyarakat dengan menciptakan komoditas barang dan/atau jasa yang tidak hanya dapat menjadi lapangan pekerjaan untuk diri sendiri, namun juga untuk orang lain

Struktur Organisasi

Kurikulum

Semester 1

NoKode MKMata KuliahTeoriPraktikumLapanganJumlah
1MKW101Agama2002
2MKW102Pancasila2002
3MKW103Kewarganegaraan2002
4TLMWN101Anatomi Fisiologi1102
5TLMWN102Ilmu Sosial Budaya Dasar2002
6TLMWN103K3 dan Patient Safety1102
7TLMWN104Pengantar Laboratorium Medik1102
8TLMWN105Flebotomi dan Pengelolaan Spesimen1203
9TLMWN106Media dan Reagensia1102
Total19

Semester 2

NoKode MKMata KuliahTeoriPraktikumLapanganJumlah
1TLMWN201Patofisiologi2002
2TLMWN202Biologi Sel1102
3TLMWN203Bakteriologi Dasar1102
4TLMWN204Instrumentasi Lab Klinik1102
5TLMWN205Urinalisa dan Ginjal1102
6TLMWN206Hematologi1102
7TLMWN207Protozoologi1102
8TLMWN208Biokimia1102
9TLMWN209Kimia Analitik1102
10TLMWN210Keterampilan Dasar Komputer1102
Total20

Semester 3

NoKode MKMata KuliahTeoriPraktikumLapanganJumlah
1Bahasa Indonesia2002
2Bahasa Inggris1102
3TLMWN301Biologi Molekuler1102
4TLMWN302Bakteriologi Klinik1102
5TLMWN303Endokrinologi1102
6TLMWN304Hemostasis1102
7TLMWN305Imunologi Dasar1102
8TLMWN306Helmintologi1102
9TLMWN307Enzim dan Metabolisme Tubuh1102
10TLMWN308Instrumentasi Anatomi1102
11TLMWN309Toksikologi1102
Total22

Semester 4

NoKode MKMata KuliahTeoriPraktikumLapanganJumlah
1TLMWN401Bahasa Inggris Kesehatan1102
2TLMWN402Toksikologi Klinik1102
3TLMWN403Hematologi Konfirmasi1102
4TLMWN404Imunoserologi1102
5TLMWN405Virologi1102
6TLMWN406Sitohistoteknologi1203
7TLMWN407Mikologi1102
8TLMWN408Diagnostik Molekuler1203
9TLMWN409Bakteriologi Air1102
10TLMWN410Cairan Tubuh1102
11TLMWN411Bioteknologi2002
Total24

Semester 5

 

NoKode MKMata KuliahTeoriPraktikumLapanganJumlah
1TLMWN501Entomologi1102
2TLMWN502Epidemiologi1102
3TLMWN503Promosi Kesehatan1102
4TLMWN504Manajemen Lab2204
5TLMWN505Validasi Lab2204
6TLMWN506Bank Darah1102
7TLMWN507Sistem Informasi1102
8TLMWN508Kendali Mutu I1203
9TLMWN509Manajemen Mutu I1102
Total23

Semester 6

NoKode MKMata KuliahTeoriPraktikumLapanganJumlah
1TLMWN601Deteksi Penyakit Menular1102
2TLMWN602Kendali Mutu II1203
3TLMWN603Etika Profesi2002
4TLMWN604Manajemen Mutu II1102
5TLMWN605Biostatistik1102
6TLMWN606Metodologi1102
7TLMWN607Kewirausahaan1102
8TLMWN608Akreditasi Lab1102
Total17

Semester 7

NoKode MKMata KuliahTeoriPraktikumLapanganJumlah
1TLMWN701KKN0044
2TLMWN702PKL I0044
3TLMWN703PKL II0077
Total15

Semester 8

NoKode MKMata KuliahTeoriPraktikumLapanganJumlah
1TLMWN801Tugas Akhir0044
Total4

Dosen Pengajar

Nelky Suriawanto, S.Si., M.Si

NUPTK : 8806030016
Bidang Kepakaran : Taxonomi Entomologi Medis
Jabatan Fungsional : Lektor
No. Sertifikat Pendidik : 22116304206782ID
ID Sinta: 6691089 
ID Scopus: 57224903416 

NUPTK : 1953772673230242
Bidang Kepakaran :Bakteriologi Farmakologi
Jabatan Fungsional : Asisten Ahli
No. Sertifikat Pendidik : –
ID Sinta : 6922854 
ID Scopus : – 

NUPTK : 0949767668130332
Bidang Kepakaran : Toksikologi Lingkungan
Jabatan Fungsional : Lektor
No. Sertifikat Pendidik : 23116302102429
ID Sinta : 66735223  
ID Scopus : 58300075000 

NUPTK : 5633773674230272
Bidang Kepakaran : Bakteriologi Medis
Jabatan Fungsional : –
No. Sertifikat Pendidik : –
ID Sinta : 66922860  
ID Scopus : –

NUPTK : 7662772673230242
Bidang Kepakaran : 7662772673230242
Jabatan Fungsional : –
No. Sertifikat Pendidik : –
ID Sinta : 6922863  
ID Scopus : –

NUPTK : 8352777678230143
Bidang Kepakaran : Imunologi
Jabatan Fungsional : –
No. Sertifikat Pendidik : –
ID Sinta : 6982449  
ID Scopus : –

NUPTK : 8352777678230143
Bidang Kepakaran : Entomologi Kesehatan
Jabatan Fungsional : Lektor
No. Sertifikat Pendidik : –
ID Sinta : 6887563  
ID Scopus : 57219123159  

NUPTK : 4134775676130233
Bidang Kepakaran : Mikologi Medis
Jabatan Fungsional : –
No. Sertifikat Pendidik : –
ID Sinta : 6967115 
ID Scopus : –

NUPTK : 2137775676130233
Bidang Kepakaran : Toksikologi Lingkungan
Jabatan Fungsional : –
No. Sertifikat Pendidik : –
ID Sinta : 6983177  
ID Scopus : –

Kontak Prodi

Whatapp: 081354549989
Instagram : prodigizi_uwn